Industri wiski $ 9 miliar Kentucky dalam krisis saat Gen Z Drinkers Shun Bourbon, Tarif Take Toll

Bisnis wiski legendaris Kentucky mengalami krisis terburuk dalam beberapa dekade dengan penyulingan besar ditutup Dan ribuan pekerjaan yang berisiko ketika industri berjuang melawan penurunan penjualan, mengubah kebiasaan minum di antara konsumen Gen Z dan merusak perselisihan perdagangan.

Tiga penyulingan Kentucky terkemuka telah pingsan menjadi kebangkrutan selama delapan bulan terakhir, menandai penurunan dramatis untuk suatu industri Itu menghasilkan $ 9 miliar per tahun untuk negara.

LMD Holdings, yang mengoperasikan Luca Mariano Distillery, berhutang lebih dari $ 25 juta kepada kreditorsementara penyuling Garrard County menghadapi hutang hampir $ 26 juta.

Kentucky Owl, yang dimiliki oleh perusahaan roh internasional Stoli Group, juga telah mengajukan perlindungan kebangkrutan dengan jutaan kewajiban yang luar biasa.

Kehancuran keuangan jauh melampaui masing -masing perusahaan. Lebih dari 23.000 pekerja di seluruh wilayah wiski Kentucky bergantung pada industri untuk mata pencaharian mereka, dengan upah gabungan berjumlah $ 1,6 miliar.

Bahkan raksasa mapan seperti coklat-forman telah menghilangkan ratusan posisi, sementara produsen utama Diageo telah sementara menghentikan operasi di fasilitas Kentucky.

Krisis berasal dari kombinasi berbahaya dari kelebihan produksi dan preferensi konsumen yang berubah dengan cepat. Selama booming bourbon tahun 2000 -an, penyulingan secara dramatis memperluas produksi dan investasi, menciptakan apa yang sekarang diakui oleh para pakar industri sebagai gelembung yang tidak berkelanjutan.

Kentucky saat ini menyimpan lebih dari 14,3 juta barel wiski yang sudah tua – lebih dari dua barel untuk setiap orang yang tinggal di negara bagian.

Penumpukan inventaris besar -besaran ini bertepatan dengan penurunan permintaan yang tajam.

Penjualan wiski Amerika turun 1,8% pada tahun 2024 menjadi $ 5,2 miliar, menurut data industri.

Masalahnya telah diperburuk oleh peminum yang lebih muda, terutama yang ada di Gen Z yang meninggalkan bourbon tahan tinggi tradisional demi koktail kaleng siap minum dan minuman beralkohol yang lebih ringan seperti seltzer keras.

Platform media sosial, terutama Tiktok, telah mempercepat tren ini dengan mempromosikan minuman yang lebih manis dan alkohol sebagai alternatif modis untuk wiski. Tren virus ini secara fundamental mengubah bagaimana orang dewasa muda melihat konsumsi alkohol, memberikan pukulan signifikan terhadap daya tarik budaya Bourbon.

Penggunaan alkohol di kalangan anak muda Amerika telah menurun tajam selama dua dekade terakhirdengan pangsa orang dewasa di bawah 35 yang minum jatuh dari 72% pada awal 2000 -an menjadi 62% hari ini.

Pesta minum dan Minum di bawah umur turun secara signifikandengan Gen Z mengkonsumsi 20% lebih sedikit alkohol per kapita daripada yang dilakukan oleh milenium pada usia yang sama.

Para ahli mengaitkan pergeseran ke kesadaran kesehatan yang tumbuh, mengubah norma -norma sosial, munculnya alternatif alkohol dan kekuatan ekonomi atau budaya yang membentuk bagaimana generasi muda memandang minum.

Sengketa perdagangan internasional telah menciptakan sakit kepala tambahan bagi produsen Kentucky yang sangat bergantung pada pasar ekspor.

Kanada, yang membeli Kentucky Bourbon senilai $ 40 juta setiap tahun, memberlakukan tarif pembalasan awal tahun ini sebagai tanggapan terhadap pungutan Presiden Donald Trump atas impor Kanada.

Tarif Trump mendorong pengecer Ontario untuk menghilangkan roh -roh Amerika dari rak mereka sepenuhnya. Penyulingan Michter sendirian Kehilangan $ 115.000 dalam pesanan Kanada yang dibatalkan.

Uni Eropa menyajikan ancaman yang lebih besar, dengan rencana untuk Menerapkan tarif 50% pada wiski Amerika Itu telah ditunda beberapa kali untuk memungkinkan negosiasi perdagangan menjalankan kursus mereka.

Pada tahun 2020, blok tersebut memberlakukan tarif 35% pada wiski Amerika, menyebabkan ekspor turun dengan cepat.

Tekanan keuangan telah mengekspos berapa banyak penyulingan yang berkembang terlalu agresif selama tahun -tahun boom, mengambil beban utang berisiko yang menjadi tidak mungkin dikelola karena kondisi pasar memburuk.

Baik operasi startup maupun perusahaan yang sudah lama ada telah menemukan diri mereka rentan terhadap penurunan yang tiba-tiba.

Para pemimpin industri sekarang menyerukan perubahan besar untuk membantu penyulingan bertahan dari apa yang mereka gambarkan sebagai badai tantangan yang sempurna.

Solusi yang diusulkan termasuk penekanan yang lebih besar pada metode produksi berkelanjutan, pengalaman pariwisata bourbon yang diperluas dan pengembangan produk siap minum yang menarik bagi konsumen yang lebih muda.

Krisis meluas melampaui dinding penyulingan, mengancam petani biji -bijian yang memasok bahan baku, bisnis pariwisata yang bergantung pada pengunjung Bourbon Trail, dan seluruh komunitas yang dibangun di sekitar produksi wiski.

Tanpa perubahan signifikan dalam perilaku konsumen atau resolusi sengketa perdagangan, industri tanda tangan Kentucky menghadapi periode penyusutan yang menyakitkan.

Analis industri memperingatkan bahwa kondisi dapat memburuk lebih jauh jika tren minum terus menjauh dari roh tradisional dan jika konflik perdagangan internasional meningkat.

Warisan bourbon negara bagian, dibangun selama berabad -abad, sekarang menghadapi masa depan yang tidak pasti yang akan membutuhkan adaptasi dramatis untuk bertahan hidup.