Gotcha.
Tidak ada yang lebih buruk dari perasaan pergi ke restoran dan merasa seperti Anda ditipu.
Bukan untuk menjadi pembawa berita buruk, tetapi ternyata banyak restoran memiliki taktik licik tertentu tentang bagaimana mereka, dengan cara, penipuan pelanggan.
Jika Anda biasanya orang yang menentukan tetapi perhatikan setelah Anda membuka menu restoran dan tidak bisa seumur hidup Anda memutuskan apa yang harus dipesan, ada alasan psikologis untuk itu.
“Kebanyakan orang memutuskan apa yang harus dipesan dalam waktu kurang dari 90 detik,” Fred Harrington, CEO Kupon proksikata, menurut Yahoo! Kehidupan.
“Restoran tahu ini-dan mereka telah merancang menu mereka untuk memanfaatkan pengambilan keputusan yang cepat itu.”
‘Tidak ada harga, tidak masalah’ adalah apa yang mungkin dipikirkan oleh beberapa pengunjung ketika mereka tidak melihat tanda dolar pada menu – dan mengetahui hal itu, restoran, terutama yang mewah, harga parit dengan sengaja.
Jika mereka mencantumkan harga, biasanya di tempat yang tidak terduga pada menu.
“Tujuan restoran adalah untuk mengutamakan makanan dan harga kedua dalam pikiran pelanggan,” kata dosen USC Dr. Jason Buhle kepada Lezat. “Salah satu cara mereka dapat melakukan ini adalah dengan mencantumkan makanan terlebih dahulu dan harga kedua.”
Peretasan licik lainnya untuk membuat pelanggan mengumpulkan tagihan yang besar adalah dengan menetapkan titik harga yang sangat tinggi untuk satu item sehingga segala sesuatu yang lain dibandingkan tampaknya lebih murah.
“Ini disebut penahan, dan ini sangat efektif,” kata Harrington.
Pernahkah Anda membaca menu dan berpikir pada diri sendiri, ‘Wow, kedengarannya lezat?’ Ada alasan untuk itu juga.
“Semakin deskriptif namanya, semakin banyak nilai yang ditetapkan orang untuk itu,” kata Harrington. “Ini bukan tentang apa yang ada di piring – ini tentang bagaimana kedengarannya.”
Selain dari hidangan yang terdengar dekaden, restoran juga mencoba bermain nostalgia dengan deskripsi hidangan mereka.
“Deskripsi yang diucapkan dengan hati -hati dapat memuat hampir semua hidangan dengan resonansi emosional yang sulit ditolak,” seperti yang dijelaskan oleh Global Restaurant Consultant Company Aaron Allen & Associates.
“Pengunjung berhati -hati – sepotong godaan dari ‘Pie Apple Nenek’ yang akan Anda pesan mungkin telah mendekam dalam freezer industri selama berbulan -bulan.”
Hal licik lain yang harus diwaspadai adalah toples tip yang ditempatkan oleh kasir.
Konten Creator Basia, yang dikenal sebagai @everupmarketing di Tiktok, memposting a video Menjelaskan bahwa karyawan restoran akan sering memasukkan uang ke dalam toples tip untuk menekan pelanggan untuk menambahnya.
Dia juga menjelaskan bahwa ketika server bertanya apakah Anda ingin mengetuk atau berkilau, mereka melakukannya dengan harapan Anda akan memesan opsi yang mahal.
Yang tak terduga adalah jenis pipa musik ke speaker mereka. “Mereka memainkan musik yang lebih lambat saat tenang – dan musik yang lebih cepat saat dikemas … karena Tempo yang lambat membuat Anda tinggal lebih lama. Tempo cepat membuat Anda makan dan pergi,” kata Basia.
