Administrasi Makanan dan Obat AS (FDA) telah mengeluarkan penarikan kembali untuk lebih dari 64.000 pon mentega, mengutip kekhawatiran tentang alergen susu yang tidak diumumkan yang dapat menyebabkan efek kesehatan yang merugikan pada konsumen.
Menurut peringatan 14 Juli, Bunge North America, sebuah perusahaan bahan makanan yang berbasis di Chesterfield, Missouri, secara sukarela mengenang 1.800 kasus campuran mentega gaya Eropa NH. Mentega yang terkena dampak didistribusikan di 12 pusat di Amerika Serikat dan satu di Republik Dominika.
FDA mengenang lebih dari 64.000 pon mentega karena risiko alergen susu
Pada tanggal 31 Juli, FDA mengklasifikasikan penarikan kembali di bawah kategori risiko Kelas II-tingkat peringatan tertinggi kedua agensi-menyatakan bahwa “konsumsi dapat menimbulkan konsekuensi kesehatan yang merugikan sementara atau secara medis.”
Masalahnya terletak pada pelabelan produk, yang gagal menyatakan keberadaan susu, alergen yang diketahui yang dapat menyebabkan reaksi pada individu yang sensitif. Belum ada cedera atau penyakit yang dilaporkan sehubungan dengan penarikan.
USA Today telah menjangkau Bunge Amerika Utara untuk memberikan komentar mengenai prosedur pengawasan dan penarikan kembali tetapi belum menerima tanggapan.
Bunge Amerika Utara adalah pemain utama di sektor agribisnis dan bahan makanan, memproduksi dan mendistribusikan barang -barang seperti jagung, gandum, nasi, kedelai, dan polong makan, di samping bahan -bahan memasak seperti campuran mentega.
Konsumen yang mungkin telah membeli produk yang terpengaruh disarankan untuk memeriksa campuran mentega gaya Eropa NH dan menghentikan penggunaan segera jika ada risiko alergen yang tidak dideklarasikan. FDA mendesak konsumen dengan alergi susu atau sensitivitas untuk berhati -hati dan memantau peringatan penarikan produk dengan cermat.
